5月12日-13日，“黄淮海地区粮菇轮作现场观摩会”在山东举行。河南省农科院食用菌研究所张玉亭研究员、河南省食用菌产业技术体系首席专家孔维丽研究员及其团队成员、农业农村部质量安全中心顾家明博士、山东省食用菌产业技术体系首席专家万鲁长研究员及其团队、地方政府等40余人，到东营河口杰灏农业开发有限公司的盐碱地现代设施农业产业园、青岛胶州市铺集镇殷家庄村的青岛益菇园食用菌专业合作社，实地探寻“粮菇轮作”模式的奥秘与成效。

在黄淮海平原广袤土地上，“粮菇轮作”这一生态循环种植新模式，成为豫鲁两地农业创新发展的“金钥匙”，为农业新质生产力注入强劲动能。

“粮菇定区轮作”，以10-15亩为单元，玉米等秋粮作物收获后，集中到其中1亩地种植大球盖菇，处级大球盖菇收获后，菌渣原位还田。第二年度轮换种菇地块，这一模式由河南省食用菌产业技术体系首席团队创建，山东省食用菌产业技术体系引进山东东营和胶州地区进行示范应用。山东省万鲁长首席介绍说，东营地区是高盐碱地地区，土壤盐度高达13%，河口杰灏农业开发有限公司两年前种的西红柿长不成，没产量，西瓜是咸味。通过菌-菜轮作增加土壤有机质，提高钾元素含量、降低土壤盐分，综合施用微生物菌剂、调控浇水等措施，西瓜是沙甜的，“盐小番”西红柿酸甜适中，口味独特，亩均产量1万斤以上，一上市抢购一空。营口市农业局梁利生局长表示通过菌-菜不同轮作制度提升盐碱地综合生产力，为重度盐碱地在提升综合生产力、挖掘地力潜力方面积累了宝贵经验，为盐碱地综合利用提供“河口样板”。

在山东省食用菌产业技术体系胶州综合试验站——青岛益谷园公司，该基地负责人刘军介绍说，“粮菇轮作”模式在该实验站是第2年，种菇后种植大白菜，长势口感明显改善，白菜论颗卖，一颗多卖2块钱。我会长期坚持做下去。青岛市农技中心耕地部部长丁兴民表示：该模式为农户提供了一种低成本的土壤改良方法，种菇后小麦产量大幅提升，纹枯病、茎基腐发病率几乎没有。青岛市农技中心党委委员马秀珍、耕地部部长丁兴民、经作部负责人纪国才，胶州市农业农村局赵培勇副局长，铺集镇人大宋德强主席陪同调研。

孔维丽首席表示，豫鲁两地正以 “粮菇轮作” 模式为纽带，携手共进，持续探索农业绿色、高效发展新路径，为黄淮海地区农业高质量发展和乡村振兴注入源源不断的活力。