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河南省食用菌产业科技特派团与卢氏县企业开展深度合作

为深入推进卢氏县食用菌产业提质增效,加快科研成果转化,促进企业发展。5月14日,卢氏县科学技术局党组书记、局长王琼雅、县工商业联合会主席郭旭带领卢氏县广旺农业科技发展有限公司董事长张诚望、闽航农业发展有限公司副总经理张洋一行6人赴河南省农业科学院食用菌研究所开展技术合作。

在参观了加工产品与试制现场后,双方进行了深入座谈交流,张诚旺董事长高度认可加工产品,并表示“食用菌所研发产品与公司未来发展的产品方向高度契合,公司愿意在香菇即食品、香菇调味品、银耳多糖饮品等产品研发开展长期合作,作为科技力量,支撑公司可持续发展。王琼雅指出,科研机构与企业需求中间缺乏有效衔接和对接机制,导致科技成果难以快速落地与转化,此次合作实现科研资源与地方需求的精准对接,有力破解了 “科技服务两头热、中间冷”的现象。

科技特派团团长表示,食用菌团对卢氏县食用菌产业服务近10年,在一产品种、菌种、菌棒生产、出菇管理等方面发挥了巨大作用,此次加工团队的介入将全产业链支撑食用菌产业高质量发展。食用菌研究所副所长孔维丽研究员表示,食用菌研究所2023年成立,两年时间组建了食用菌育种、栽培和加工团队,食用菌所始终秉持“做有用的科研”这一初心,科研课题来自生产一线和企业需求,同时又兼顾科研前沿,加工团队组建短短半年时间,在食用菌营养评价、即食产品加工和多糖提取方面初见成效。此次产品得到企业的认可,给团队后续研发增强了信心,下一步特派团将以此次座谈会为契机,加快研究进程,推动一批产品尽快转化,助力卢氏县食用菌产业高质量发展。食用菌研究所孟可心博士、郑靖康博士、王世新博士参加座谈。