2026年8月2日,国家西甜瓜产业技术体系副首席张超研究员带领岗位专家赵光伟研究员、朱迎春研究员、路绪强研究员,联合郑州综合试验站站长赵卫星研究员、省西甜瓜产业技术体系岗位专家常高正研究员一行赴兰考开展西甜瓜深加工企业专项调研,精准推动科研资源对接地方产业发展需求。
专家团先后深入润野、水道夫、曲大姐、泰农等食品加工企业,走进生产车间实地观摩蜜瓜饼干、瓜类休闲食品等产品全生产流程,详细了解企业原料供给、生产产能、市场销售等整体经营情况,重点摸排收集残次瓜综合利用、生产工艺升级改造、特色新产品研发等企业发展痛点与技术难题。

调研座谈会上,各企业负责人介绍经营痛点与技术合作需求。张超研究员分享蜜瓜深加工成熟技术及配套生产线实施方案,针对尾瓜高效资源化利用、标准化生产体系搭建、特色瓜类食品创新开发等关键问题,给出专业化、针对性技术指导,并初步达成多项技术合作共识。

兰考蜜瓜获评国家农产品地理标志,鲜果种植基础扎实,但深加工环节仍是产业发展薄弱点。此次活动搭建起国家级科研团队与县域本土企业对接交流平台。后续,体系专家将充分整合国家、省级西甜瓜产业技术创新资源,扶持当地加工企业转型升级,拓宽西甜瓜深加工产品赛道,拉长产业链价值链,促进兰考蜜瓜产业从鲜果单一销售向“鲜销+深加工”协同发展转型,依靠科技做强特色富民产业,持续为乡村振兴增添发展动能。