本报讯　(记者杨青)8月26日，省工商局公布了近期全省小麦粉抽检结果，在开封、驻马店、郑州3市抽检的20个小麦粉样品中，19个样品过氧化苯甲酰(俗称增白剂)超标。 　　据省工商局消保处有关人员介绍，这次抽检结果显示小麦粉存在的质量问题主要是增白剂超标，还有少量为灰分超标。出现质量问题的小麦粉主要集中在县、乡等农村地区，餐饮业和食堂的面粉质量也不尽如人意。省工商局要求各级工商部门要加大市场监督检查力度，采取切实措施，确保消费者的食品安全。①E