本报讯　(记者王屹立)“在面点、卤肉、凉菜这些熟食的标签上，如果能再写上厨师长名字、几点几分做的、谁进的原料、超市负责人是谁等，老百姓就比较放心了。”9月12日，副省长刘新民在郑州市检查中秋、国庆期间食品市场安全状况时说。 　　刘新民带领省有关部门负责人，先后走访了郑州市纬四路农贸市场、柳林村超市、河南九头崖食品有限公司、郑州丹尼斯超市棉纺路店，重点检查熟食品和月饼卫生状况。 　　在丹尼斯超市，刘新民对丹尼斯百货董事长王任生说，面包、卤肉、馒头这些熟食品，标签上不但要标注生产日期、工商部门的投诉电话，还要写上制作者的名字，是上午8点做的还是下午3点做的？出了问题，超市的负责人是谁？在热天，食品加工时间虽相差几个小时，新鲜度就会大不一样。这样明白告诉消费者，消费者会更认可你的品牌，对你的经营业绩会很有好处。