山野菜软罐头加工
编号:26
项目类型: 科研新产品
项目内容简介: 本研究室从事农副产品保鲜与加工技术研究十多年,对新鲜果蔬的保鲜加工综合增值技术有较为深入系统的研究。蒸煮袋软罐头系列产品是将一些时令山野菜及农产品原料经加工处理,制成贮藏期长,保持其可食性。而且包装轻巧,携带方便,开启容易,食用方便的产品。主要开发有山野菜、芝麻叶、红薯叶、食用菌、鲜食玉米等系列产品。山野菜(包括槐花、柳絮、珍珠花、蕨菜及香椿等)。
对外转让、或合作开发
项目持有单位: 河南省农科院农副产品加工研究所
详细地址: 郑州市农业路1号
电子信箱: wangaj@hnagri.org.cn
联 系 人: 王安建
电话: (0371)65744371
手机: 13017678538
信息来源:本站 (2005-11-14)