“三粉”作为传统食品，因其天然营养，且适口性好，价格便宜，深受我国人民的厚爱，目前在国际上已形成流行潮流，出口前景看好。但我国生产98%以上还停留在原始的工艺阶段，传统的凉晒，不仅受天气的限制，而且存在露天凉晒卫生条件差，耗工费时，抛洒严重。由于天气原因，每次做的“三粉”产品质量参次不齐，产品难以标准化。因恶劣天气而造成劣质粉条占粉条总量45～50%，造成经济损失达30～40%。严重阻碍“三粉” 产业的发展及产品的标准化。采用新的投资小、效率高的余热风干专利技术，不仅能彻底改变靠天定产量、质量的难题，还能填补粉条加工史上的一项技术空白，节能省工，增加“三粉”加工附加值30%以上，对于全省乃至全国的“三粉”产业有积极的促进作用，因此意义深远。“采用新的投资小效率高的热风技术”生产“三粉”，2004年我们已申请了实用新型专利（名称为：粉条烘干装置），并且获得了批准（专利号：200420010228.0 ）。通过建厂试生产，完全能够达到工艺要求，实现了结构紧凑、工艺先进、节资节能，生产效率提高2～3倍，成本大大降低。推广前景十分广阔。