本报讯　（记者田宜龙）我省粮食总量在连续创新高的同时，粮食的品种、品质结构得到进一步优化，今年全省优质粮食种植面积达到７８７９万亩，占全省粮食播种面积的５７％，优质化程度较“十五”初期提高了４倍，已经成为全国重要的优质粮生产基地。 　　记者１２月１８日从省农业厅了解到，５年间，我省仅优质小麦就累计发展１．３亿亩，靠出售优质小麦一项，我省农民增加收入５２亿多元。 　　我省近年来加快建设以优质小麦为主的优质粮食生产与加工基地，并把它作为农业结构调整的突破口来抓，带动了粮食品种品质结构的调整。按照区域化布局、规模化生产、产业化经营的发展思路，以实施优质粮食产业工程为契机，我省重点建设了豫北、豫西优质强筋小麦生产基地，豫南淮河两岸优质弱筋小麦生产基地，豫东、豫北优质专用玉米生产基地，沿黄优质稻米生产基地和豫东优质高蛋白大豆生产基地，及山丘区优质杂粮生产基地建设，促进了优势作物向优势区域集中。 　　我省农业部门加快选育引进推广粮食新品种，组织农业推广、科研、教学等部门专家，开展联合攻关，选育、引进并推广了一大批高产高效粮食新品种。小麦、玉米等主要粮食作物的良种覆盖率达到９８％。科技对粮食生产的贡献率和科技成果转化率分别达到４５％和４０％。 　　同时，我省还十分注重粮食的加工转化和产销衔接，支持和鼓励粮食主产区农产品加工企业进行技术引进和技术改造，催生了一批带动能力强的龙头企业。像以“白象”、“南街村”、“斯美特”等为首的方便面加工厂，以“金苑”、“海嘉”为首的面粉加工企业，以“思念”、“三全”为首的速冻食品加工企业，使全省粮食年加工能力达到３２００万吨，占粮食总产量的７０％。味精、面粉、方便面、面制速冻食品等产品产量均居全国首位。省农业厅有关负责人说，这些粮食加工企业的蓬勃兴起，也带动和促进了粮食优质化生产。