金秋时节，油料飘香。10 月 25 日，央视新闻《科技 “撑腰” “丰” 景怡人 农户增收 “节节高”》节目播出，芝麻作为特色油料作物代表登上荧屏。我国首个高油酸宜机收芝麻新品种 “豫芝 639” 迎来推广后的首个收获季，现已在河南、安徽等多地示范推广种植。

芝麻是我国重要的特色油料作物，但长期以来也是公认较难实现机械化收获的作物之一。芝麻蒴果成熟后极易开裂，籽粒一碰即落，管理稍有不慎便会造成落粒损失，收获环节高度依赖人工，成为制约芝麻规模化种植的突出瓶颈。

这一瓶颈的突破，源于种质创新带来的品种革新。“豫芝 639” 由国家特色油料产业技术研发中心、河南省农业科学院芝麻研究中心选育，是我国培育的首个高油酸宜机收芝麻新品种，同步攻克高油酸、宜机收两大育种难题。

高油酸：油料育种的主攻方向之一

培育高油酸品种，是我国油料育种的主攻方向。油酸含量越高，油脂稳定性越好、耐储存性更强。但将高油酸、宜机收等多项优良性状聚合到同一芝麻品种上，曾是一道世界性育种难题。

据央视新闻报道，“豫芝 639” 聚合了高油酸、高芝麻素、抗病、耐渍、抗落粒、宜机收等多项优良综合性状，实现关键育种突破。

良种落地：小芝麻筑牢优质特色油料安全 “压舱石”

品种价值，最终要在广袤田野中检验。据央视新闻报道，2026 年，该品种已在全国多地推广种植 5000 亩以上。

农业农村部特色油料专家指导组组长张海洋在央视采访中介绍，该新品种聚合高油酸、高芝麻素、抗病、耐渍、抗落粒、宜机收等优良性状，产量较普通品种提升 20%，可显著降低农户收获成本，为保障国家粮食和油料安全提供有力支撑。

从成熟籽粒一碰就落，到宜机收、产量稳、油品耐储，一颗小芝麻的蜕变，是我国特色油料产业依靠种业创新驱动高质量发展的生动缩影。随着高油酸宜机收芝麻新品种加快推广，芝麻生产机械化、优质化水平持续提升，将为国家油料安全和优质食用油脂供给筑牢坚实基础。

新闻出处：央视新闻《科技 “撑腰” “丰” 景怡人 农户增收 “节节高”》（2026 年 10 月 25 日）