我国著名小麦育种专家、７３岁高龄的西北农林科技大学研究员宁锟今年选育出一个糯小麦新品系??陕糯一号，填补了陕西省小麦育种领域中的一个空白。糯小麦含有用途广泛的支链淀粉和面筋，用于食品加工可以提高面食的口感，在我国食品加工业、特色食品加工业、淀粉加工业中有着举足轻重的地位。 　　宁锟从１９７６年以来先后育出１０多个优质、高产、抗病、综合性状好的小麦品种，其中陕农７８５９小麦荣获国家科技进步一等奖，陕农２２９小麦荣获国家科技进步三等奖，多个品种获得陕西省科技成果奖，为我国的小麦生产作出了突出贡献。