在9月6日召开的中国农机工业协会农副产品加工机械年会上，农副产品加工机械分会秘书长洪暹国就我国粮食、油料、棉花、茶叶等加工机械2002年发展状况、存在问题以及为加快发展的政策措施作了分析。 　　2002年我国大中型加工成套设备出现了良好的销售形势；而小型农副产品加工机械仍然处于销售不旺的情况，主要原因是传统的加工企业仍然以小型单机或小型成套设备为主，效率低、技术水平不高，产品技术创新不足；同时由于技术含量低，仿造容易，因而出现了很多不具备生产条件的小企业仿造产品，冲击了行业的正规企业，还有一些企业由于管理跟不上，出现了亏损甚至难以维持的局面。农产品加工业存在的问题，主要表现在： 　　(1)原料与加工需求矛盾突出，制约着加工业的大发展。农产品品质不能满足加工需要，缺乏农产品加工业发展需要的专用、优质原料；原料生产分散，规模化、标准化程度低，使农产品加工业的发展规模受到影响；农产品加工企业与农户之间利益联结机制不完善，履行合同的信用程度差，农产品加工业发展缺乏稳定可靠的原料基地保障。 　　(2)科技基础薄弱，企业创新发展后劲不足，许多农产品加工企业规模较小，设备简陋，有的甚至还停留在手工作坊式的生产阶段，劳动生产率低下。多数企业缺乏产品自主开发能力，新工艺、新材料、新技术的应用程度低。 　　(3)投资不足，影响着加工业整体水平的提高。在财政、信贷、税收等方面的优惠政策不足，影响社会资本投入农产品加工业的热情。 　　(4)宏观调控乏力，企业布局和规模结构不尽合理；一些产品结构滞后于市场需求和消费结构的变化。有些行业在低水平上盲目扩张，高档产品生产能力不足，低档产品生产能力过剩。 　　(5)管理混乱，从原料生产到加工过程管理分散，产品质量和管理问题突出。农兽药残留、土壤重金属污染、畜禽疫病、使用违法禁用药物、添加剂等问题，严重影响了产品质量和消费的安全，也是我国国际市场缺乏竞争力的主要障碍。 　　针对农产品加工机械存在的问题，国家相继出台了一系列相关政策。农副产品加工企业应抓住这一发展良机，深入研究企业发展中的问题，在产品开发上狠下功夫，改革多年来产品不能适应市场需求的状况，使企业在市场竞争中立于不败之地。