为扩大对外交流，提高加工所知名度。6月18上午，由我所和省科协联合举办的“以色列水果与蔬菜保鲜技术国际培训班”在省科技馆举行，我院张新友副院长参加了开幕式，并作了重要讲话。

本次培训活动为期4天，国家保鲜中心、各省农科院、我省各地市果蔬保鲜专家，水果与蔬菜种植大户和大专院校有关师生代表，共140余人参加了本次培训活动。

活动期间，以色列果蔬保鲜专家伦.伯拉特博士和水果首席保鲜专家依扎克?考斯托向大家介绍了“以色列及世界果蔬保鲜及加工行业发展现状”、“水果蔬菜贮藏运输和保鲜”“黄瓜、西红柿、石榴、葡萄等蔬菜水果的采后贮藏”等内容。

还举行了“中原国际果蔬保鲜暨农副产品加工技术高层论坛”，国家保鲜中心、我所、上海农科院和江西农科院等有关专家就“国内保鲜现状”、“食用菌保鲜”、“有机果蔬的保鲜与加工”等内容作了精彩发言。

22日上午，以色列专家来我所进行了参观和交流。

国家保鲜中心主任张平博士对此次培训活动给予了高度评价，他说，以色列专家所讲的内容至少有20%是新东西，在河南举行这样高层次的培训班，机会非常难得，大家受益匪浅，希望今后能有更多这样的机会