我国著名小麦育种专家、73岁高龄的西北农林科技大学研究员宁锟今年与他学生李中安一道共同选育出陕西第一个糯小麦新品系-陕糯一号，它填补了陕西小麦育种领域的一个空白。糯小麦含有用途广泛的支链淀粉和面筋，因此糯小麦的育成对我国食品加工、特色食品的开发、食品包装纸、提高面食口感和速冻仪器的保鲜以及与淀粉有关行业加工原料具有重要意义。 　　宁锟从1976年以来先后育成十个优质、高产、抗病、综合性状好的小麦新品种，其中陕农7859小麦新品种荣获了国家科技进步一等奖，陕229小麦新品种荣获国家科技进步三等奖，多个品种获得陕西省科技成果奖，为我国和陕西小麦生产作出了突出贡献。