经过15个月不懈努力，以小麦为原料生产味精这一世界级难题终于被莲花集团攻克。 　　味精是莲花集团的主导产品，莲花集团投资两亿多元，引进了世界先进水平的生物发酵工程技术?CX?0法生产工艺和“下番”连续结晶技术。著名经济学家马洪说：“从莲花的实践中，我们看到几个方面的循环：一是工业与农业的循环，二是种植业与畜牧业的循环，三是废弃物与有机肥料、饲料的循环，四是生产力和生产关系的循环。这几个循环，构成了一个长长的生物链，形成典型的循环经济。通过这个循环，我们发展了农业、发展了工业、发展了科技、大大提高了资源的综合利用，特别是提高了农民的收入。”