《河南日报》：2010年6月9日 第1版 要闻

郑麦366创优质强筋小麦高产新纪录

亩产688.7公斤

本报讯 （记者尹江勇）6月6日，省科技厅在方城县“郑麦366”百亩超高产攻关田组织了实打验收。验收现场，验收专家组组长、国家小麦工程中心尹钧教授宣布，该品种创造了688.7公斤的优质强筋小麦亩产新纪录。

尹钧教授告诉记者，我省南部麦区整体生产条件和管理水平不如豫北，去年我省大旱，“郑麦366”仍在这里创造了亩产652.5公斤的高产纪录，今年在小麦普遍遭受低温危害、南部地区发生较大病虫害的情况下再次取得突破，充分证明“郑麦366”具有良好的丰产性和广泛的适应性。

据了解，“郑麦366”由省农科院小麦研究中心主持选育，是国家“粮丰工程”河南课题核心品种和省重大科技专项支持品种，也是我省新一代小麦的主导品种和优质强筋小麦第一大品种，目前已在全省推广800多万亩。②6

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小麦按品质可分为强筋、中筋、弱筋三种。强筋适合做面包，中筋适合做馒头、面条，弱筋适合做饼干。“郑麦366”去年在滑县创下平均亩产676.2公斤的纪录。现阶段黄淮麦区的中筋小麦主导品种是由河南科技学院小麦育种中心培育的“百农矮抗58”，弱筋小麦主导品种是由省农科院小麦中心培育的“郑麦004”。②6