“水晶3号”是河南省农业科学院粮食作物研究所最新培育的优质水稻新品种，继2000年“水晶3号”荣获河南省科技成果交易会“金奖”后，在2003年中国（淮安）优质稻米博览交易会上，“水晶3号”稻米再次荣获中国优质稻米博览会“金奖”。