近日被曝光的勾兑陈醋、勾兑酱油的内幕让大家对自己的饭桌是越来越让人担心了。这两天又有业内人士向第一财经记者爆料，食用油也有勾兑，市场上的高价调和油里，95%以上的都是廉价的豆油和菜籽油。

资深业内人士：调和油里面有大部分的豆油和菜籽油  95%以上都是豆油菜籽油 其它油加的很少

这是行业里的潜规则了。橄榄油调和油几乎没有橄榄油  橄榄油的量特别少 但是他肯定不给你标比例 它连10%都不到

记者：那种深海鱼油调和油也不行啊？

资深业内人士：都不靠谱 他为啥不敢标比例啊 为啥不敢把比例标上啊 这是行业里的规则。

记者：大牌子会不会好一些呢？

资深业内人士：都一样基本 调和油啊一定要慎重吃

记者随后走访了北京几个大型超市发现，同一个品牌的1.8升的橄榄油调和油和大豆油，价格分别是48块8毛和24块5毛，价格相差一倍。其中，橄榄油调和油的配料表上写有菜籽油、大豆油、红花籽油等8种油，但并没有配比标识。此外，记者观察到，橄榄油调和油的外包装是一个橄榄绿色的塑料瓶，颜色看起来和纯橄榄油很相似。

为了得到更多关于食用调和油的信息，记者来到北京市一家粮油批发市场问询，发现这里的二级食用油批发商也不知道这高价调和油里究竟有多少贵油、多少廉价油。

二级食用油批发商：我看看这是几种（油）配成的啊？1、2、3…10种油配成的啊？

记者：那这里面能有多少鱼油啊？

二级食用油批发商：没多少。我也不知道。

记者：有没有鱼油占的多的啊？

二级食用油批发商：没有。

记者：这调和油里面能有多少，比方说橄榄油或者鱼油啊？

二级食用油批发商：你问我这个问题，我不知道怎么回答。我也不知道。它这个比例应该也就在十分之一吧。

记者：十分之一？

二级食用油批发商：对，不会超过十分之一。

    据了解，2007年中国粮油学会油脂分会第十六届学术年会上，形成了《食用调和油国家标准送审稿》，2008年食用调和油国家标准开始向社会各界公开征求意见，意见反馈截止时间为2008年10月25日，但至今食用调和油国家标准仍未出台。