由我院依托质标中心组建“农业部农产品质量安全风险评估实验室（郑州）”实验室的建设申请，于2011年12月29日获得农业部的正式批复（农质发〔2011〕14号）。该实验室为首批区域性农业部农产品质量安全风险评估实验室。

该实验室主要工作任务为围绕农产品质量安全风险评估，配合农业部的总体部署，立足河南，面向中原，针对农产品中的危害及有益因子，开展与风险监测与评估相关的新理论、新技术、新方法等领域的创新性研究，建立科学高效的检测和评估模式，制定农产品质量安全相关标准与规范。实验室主要目标为建成区域内集农产品质量安全监测、评价、预警、交流、指导于一体的研发平台，为本区域乃至全国的农产品质量安全风险管理和风险交流，以及农产品安全生产和农业产业的健康发展提供科学依据和科技支撑。