与会人员先后观摩了滨昌高科技种植合作社的小麦种植基地和金农实业有限公司的速冻青麦仁加工生产线，分别听取了种植合作社负责人关于示范基地小麦种植、收割情况的汇报及我院加工所粮食加工研究室张康逸博士关于收割机改良、青麦仁加工工艺研究及技术指导等情况的汇报。

速冻青麦仁加工新技术示范推广是我院2013年的特色高效示范基地项目。采用“科研+企业+合作社+农户”的生产模式，协调产前、产中、产后配套服务，辐射带动生产基地1万余亩，亩增效300-400元，对提高农业生产市场化组织化程度、改善人民生活水平、增加财政收入具有积极作用。开发的速冻青麦仁含有丰富的蛋白质、叶绿素、膳食纤维和α、β两种淀粉酶，具有帮助人体消化、降低血糖的功能，是一种高营养、纯天然食品，具有较高的经济价值和较大的市场潜力。

房卫平副院长对速冻青麦仁加工新技术的示范效果给予肯定，并鼓励加工所和有关企业、农民合作社进一步加强合作，充分发挥我院科技示范和引领带动作用，切实促进农业增效、农民增收，为推进农业现代化进程做出应有贡献。