11月11日,我所召开学术交流会,所长助理、油料加工研究室主任黄纪念博士作了题为“芝麻加工研究进展”的报告。全体科研人员共计20余人参加了会议。会议由加工所所长侯传伟主持。
报告会上,黄博士主要介绍了芝麻木脂素类活性物质制备技术研究、脱皮芝麻生产关键技术研究、芝麻香油生产关键技术研究、芝麻油掺假鉴别与防伪技术研究和高温芝麻饼粕水解制备活性肽研究等五方面的内容。黄博士就芝麻香油掺假等内容与科研人员进行了探讨和交流。
作为党的群众路线教育实践活动的一个重要内容,加工所将以这次学术交流会议为契机,不断邀请国内外知名学者和所内科研人员为大家作报告,促进交流和合作,提高我所整体科研实力。