12月30日，受河南省科学技术厅委托，院科研处组织有关专家，对我所主持完成的“无铝低脂油条预混粉加工关键技术”项目和“鲜食青麦仁高效加工关键技术”项目进行了成果鉴定。鉴定委员会听取了项目组汇报，审阅了相关技术资料，经质疑、讨论，一致认为两个项目居国内同类研究领先水平，同意通过鉴定。