9月19日，由我院农副产品加工研究中心主持的农业部农业技术试验示范项目“花生产后减损干燥与贮藏关键技术集成示范”现场观摩会在正阳县召开。我院副院长房卫平、省农业厅农业产业化办公室钱秋忠处长出席现场观摩会，有关单位领导、专家、农民合作社代表、新闻媒体记者等80余人参加了观摩会。

花生在采摘后的晾晒和贮藏过程中，容易受潮湿阴雨天气的影响而发芽、霉变。晾晒在公路旁的花生，会受到汽车废气、灰尘的污染而使品质下降。我院加工所油料加工研究室根据花生果的结构特点和干燥规律，结合农户、合作社的实际情况，自主研发了两级干燥工艺及密闭贮藏技术，该技术具有干燥速度快、干燥效率高、干燥时间短、综合成本低、贮存时间长等优点，很好地解决了花生的发霉、不耐贮藏的缺点。

房卫平副院长在总结讲话中指出，花生干燥和贮藏技术项目的实施，不仅保证了花生的食用安全，而且省工、省时，要尽快使该项技术在正阳县乃至全省全面推广开来。