2025年07月08日 星期二
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“花生产后减损干燥与贮藏关键技术集成示范”项目现场观摩会在正阳县召开

919日,由我院农副产品加工研究中心主持的农业部农业技术试验示范项目花生产后减损干燥与贮藏关键技术集成示范现场观摩会在正阳县召开。我院副院长房卫平、省农业厅农业产业化办公室钱秋忠处长出席现场观摩会,有关单位领导、专家、农民合作社代表、新闻媒体记者等80余人参加了观摩会。

 

花生在采摘后的晾晒和贮藏过程中,容易受潮湿阴雨天气的影响而发芽、霉变。晾晒在公路旁的花生,会受到汽车废气、灰尘的污染而使品质下降。我院加工所油料加工研究室根据花生果的结构特点和干燥规律,结合农户、合作社的实际情况,自主研发了两级干燥工艺及密闭贮藏技术,该技术具有干燥速度快、干燥效率高、干燥时间短、综合成本低、贮存时间长等优点,很好地解决了花生的发霉、不耐贮藏的缺点。

 

房卫平副院长在总结讲话中指出,花生干燥和贮藏技术项目的实施,不仅保证了花生的食用安全,而且省工、省时,要尽快使该项技术在正阳县乃至全省全面推广开来。