为不断提升农产品加工学科研水平，使科研选题更加科学、更有效服务于农产品加工行业的技术进步，5月26日，我所组织全体科研人员进行了有关科研选题专题研讨。大家结合以往在科研选题方面的经验，从方向选择、产业调研、文献收集到技术路线设计、创新点确定等内容进行了认真研讨。通过研讨大家都切身感到，农产品加工科研工作从课题定位、工艺设计、基础研究、产品开发到成果申报是一项系统工程，各个环节都有着紧密的联系。同时，大家也认识到农产品种类众多，加工形态亦是千变万化，要按照“有所为有所不为”的原则选定方向，扎实工作，攻坚克难，长期凝练，力戒浮躁。研讨中大家都表示一定要积极深入生产一线开展科研活动，针对生产实际情况多实践、多思考，发现问题、解决问题，力求使我们的科研工作，为我省乃至全国农产品加工行业的技术进步作出关键性的重要贡献。