2025年09月10日 星期三
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工作动态
我所路风银所长一行赴哈尔滨参加“全国主食加工产业科技创新联盟成立大会暨主食加工技术交流活动

75日,我所路风银所长一行三人赴黑龙江哈尔滨参加“全国主食加工产业科技创新联盟成立大会暨主食加工技术对接交流活动”。来自全国31各省市自治区的主食加工企业代表、科研机构专家等450余人参会,包括我单位在内的54家科研院所、高校和企业当选创新联盟副理事单位。

联盟理事长戴小枫表示,联盟将紧密围绕国家营养健康战略需求,以产业发展和市场需求为导向,构建技术研发与成果转化平台,攻克产业发展的瓶颈问题,建立信息共享机制,为联盟成员发展提供技术指导、成果转化、产业孵化、战略咨询等条件,组织联盟单位共同开展主食加工传统工艺挖掘、加工原料筛选、品质评价、加工技术研发、装备创制、质量安全控制、标准修订、市场销售、品牌建设等工作,通过举办技术交流与培训活动,加快技术成果转化与应用,协助企业培育国内主食知名品牌,促进我国主食加工产业稳步发展,提升我国居民营养健康水平。联盟要乘全国科技创新大会的东风,在世界科技发展酝酿新突破的形势下,按照产业科学一体化的新思想、新思路、新理念,以世界眼光构建大思维、大战略、大目标、大策划、大布局、大概念、大作为、大数据、大科学、大产业、大产出、大服务、大人才、大业绩,以超常规的思维、战略、措施和行动,努力实现大科学、大数据、大产业、大发展的目标。全国主食加工产业科技创新联盟,集聚各方优势资源,充分挖掘大食物资源,利用营养健康大数据,开展全国性科研大协作,创制开放性大配方,充分培育高价值主食产品,实现主食加工的工业化和个性化是促进产业发展的必由之路。

我单位成功加入全国主食加工产业科技创新联盟同国内多家主食加工企业、科研机构在学科共建、技术攻关、协同创新等方面加强了联系,利于我所科研水平的提高和发展思路的创新。