8月7日，由国际干燥协会主办的第20届“国际干燥学术研讨会（International Drying Symposium，IDS）”在日本岐埠市长良川国际会议中心举行。我所特色农产品加工研究室主任王赵改博士应邀参会并作学术报告。

国际干燥学术研讨会于1978年创办,每两年举办一次，是国际干燥技术和科学领域水平较高，规模最大的集化工、农业、食品、轻工、医药等跨行业的干燥学术会议。王赵改博士以“段式微波真空干燥技术对板栗营养成分、特征风味及加工品质的影响”为题做了学术报告，并与同行专家就全球干燥脱水研究领域的新理论、新技术、新装备和最新干燥科学与处理技术进行了广泛交流、探讨，为以后开展国际合作奠定了良好的基础。