由天津市农科院园艺工程研究所研究员管长志等科技工作者承担的天津市科技攻关项目“全红型专用胡萝卜新品种选育研究”取得重要进展，经刻苦攻关，在国内首次选育成功了专门用于加工干制(可做蜜饯、萝卜条、脱水菜等)的“天红2号”胡萝卜新品种，并于日前通过了天津市科委组织的专家组的现场验收。 　　我国现有的胡萝卜品种大多用于鲜食和烹饪，而尚无用于加工干制品的胡萝卜品种。由于用于加工干制品的胡萝卜品种对全红率、胡萝卜素含量、糖含量要求较高，所以很难用其他品种替代。从2001年开始，管长志等科技工作者采用国际上较为先进的雄性不育的方法，将搜集到的品种资源进行筛选，并进行比较试验，经过努力，选育成功了“天红2号”胡萝卜新品种。