随着国民生活水平的不断提高,肉牛产业在社会发展中的地位越来越重要。国内牛肉消费量已连续保持稳步上升的态势,全国散养户比重持续下降,适度规模化及标准化程度进一步提高,提示我国肉牛产业素质正稳步提升。但是,相比于世界平均水平,我国肉牛屠宰胴体重低出近100 kg,养殖成本却高出1倍以上,这严重影响了我国肉牛产品的竞争力。目前我国的肉牛产业主要面临的困境有肉牛良种化程度低、母牛存栏数持续下降、母牛繁殖率低等问题。迅速提高国内肉牛良种比例,提高肉牛群体繁殖力水平,是解决这些问题的重要途径,对于我国肉牛产业快速发展,走出困境具有重要的意义。
河南省农业科学院畜牧兽医研究所养牛室5年来,围绕充分发挥现有良种肉牛的繁殖力,以及综合提高规模化牛场中的肉牛群体繁殖力,开展了相关研究并获得了多项理论和技术创新,包括率先建立了“三位一体”肉牛超数排卵技术,优化了体外胚胎生产技术程序;集成创新了成熟卵泡监测、生理生化指标跟踪、生殖激素诱导、高效同期发情等技术手段,构建了肉牛精准繁殖技术体系等。项目在陕西、安徽、河南等多家企业及地区进行技术推广示范,覆盖了河南1/3的母牛,取得了显著的经济效益和社会效益。
2017年3月20日,农业部科技发展中心组织有关专家对河南省农业科学院畜牧兽医研究所完成的“肉牛群体高效繁殖技术研究与应用”成果进行了评价。养牛室主任王二耀博士,也是本成果的第一完成人,对本成果进行了详细的汇报。专家组听取了汇报,审阅了相关技术资料,经质询和讨论,专家组一致认为:该项目经济社会效益显著,总体技术达到同期同类研究的国内领先水平。对于我国良种肉牛的快速扩繁、提高母牛群体的繁殖力水平具有重要的价值。