10月27—30日，由我院国家级专业技术人员继续教育基地和我所联合举办的“现代果蔬贮藏与加工技术”培训班在郑州成功举办。来自全省农科系统和省内外30家农业科研机构、高校、产业集聚区的相关专业技术人员和管理人员共90余人参加了培训。

本次培训班围绕现代果蔬贮藏与加工的新技术及其应用，邀请了中科院植物研究所田世平研究员、江南大学张慜教授、国家保鲜工程中心李家政研究员、中国农业大学食品学院朱毅副教授、河南中医药大学董诚明教授、河南农业大学艾志录教授、郑州轻工业学院纵伟教授等多位从事果蔬贮藏与加工的全国知名专家，开展了果蔬采后保鲜关键技术研究进展、果蔬食品加工总体趋势及其高新技术进展、果蔬贮运加工中安全挑战等方面的讲座。本次培训班及时更新了学员对现代果蔬贮藏与加工的新技术的认识，提升了我省农产品贮藏与加工技术人员的专业水平，同时为产学研单位提供了良好的交流平台，显著提高了我省果蔬深加工产业的发展水平，对推动我省果蔬贮藏与加工技术的进步和产业的健康快速发展提供科技支撑，做出了应有的贡献。