2018年5月9日至11日，由河南省农科院植物营养与资源环境研究所与驻马店市农科院联合举办的“2018年河南省泌阳县香菇标准化生产技术现场观摩会暨香菇生产新技术交流会”在泌阳县召开，来自省内外的110多名代表出席本次大会。

本次观摩会是在河南省农业科学院“现代农业科技示范精品工程”“驻马店市食用菌产业化新技术示范与基地建设”项目实施一年的基础上，为了展示实施成果和检查实施情况下召开的。

观摩会的目的是展示新技术与新产品，扩大新品种、新技术、新产品的示范效应，推动香菇生产、加工、管理技术不断进步，促进河南省香菇生产技术转型升级。

观摩会由河南省农科院推广处刘德畅副处长主持，河南省财政厅服务业处王晓彬处长、河南省农科学院资环所宝德俊书记、驻马店市农科学院贺建峰副院长、泌阳县政府王庆怀副县长、驻马店市农业局马健副局长、河南省食用菌协会郑作运会长、河南省经济作物推广站张思礼科长等出席。

观摩会上泌阳县王庆怀副县长介绍了全县食用菌生产情况，驻马店市农科院贺建峰副院长、河南省农科院资环所书记宝德俊、驻马店市农业局马健副局长等一一发表了讲话。项目首席专家，河南省农科院资环所康源春研究员介绍院市合作精品示范工程食用菌项目实施情况，泌阳县真菌研究开发有限公司董事长禹宗本介绍了香菇项目进展情况。

在参观泌阳县真菌研究开发有限公司香菇菌种、菌棒工厂化生产基地时，公司负责人向代表介绍了该基地的生产品种、生产能力和销售情况，代表们参观了香菇菌种工厂化生产流程。

在泌阳县天中亿龙食品有限公司加工基地观摩时，公司负责人带领大家参观了蟹味菇脆片的生产流程，在公司产品陈列室品尝了香菇、蟹味菇等加工产品，代表们对该类产品的风味、口感赞不绝口。

在泌阳县真菌研究开发有限公司禹庄香菇标准化出菇基地观摩时，公司负责人简单介绍了该基地的生产和销售情况，代表们参观了智能化大棚，大棚内正在出菇的香菇、猴头菇、黄金菇等品种引起了不少代表的兴趣，大家争相拍照。

在泌阳县高邑乡香菇生产基地，该乡党委副书记介绍了高邑乡香菇发展的基本情况，该乡是泌阳县香菇集中产区之一，年生产香菇5000万袋。代表们纷纷到正在出菇的大棚内查看香菇生长情况。

本次观摩的四个地点，是泌阳县香菇菌种生产、菌棒生产、香菇产品加工、规模化出菇等技术水平的典型代表，参会代表通过观摩不仅了解了目前泌阳香菇生产的情况，大部分代表还受到了启发，为今后全省各地香菇生产技术水平的提高起到了积极的推动作用。

在香菇生产新技术交流会上共有18名代表作专题报告，河南省农科院资环所康源春、袁瑞奇、孔维丽分别做了香菇生产技术、加工技术、育种技术的专题报告，河南省农科院加工所王安建做了香菇加工技术与产品研究进展的报告，农信所赵晴做信息技术在香菇生产中应用的专题报告，驻马店市农科院魏银初做了香菇病害防治技术的专题报告。

“2018年河南省泌阳县香菇标准化生产技术现场观摩会暨香菇生产新技术交流会”的召开，对于推动河南省香菇生产技术进一步提高、促进河南省食用菌产业转型升级具有重要的意义。