9月3日-4日，由院组织人事教育处、农副产品加工研究中心联合举办的“果蔬产地减损贮藏保鲜技术培训班”在郑州成功举行，来自兰考、嵩县及桐柏等四优四化和院县合作项目示范县牵头单位相关专业技术人员及管理人员共60余人参加了培训。

本次培训主要针对在四优四化和院县共建项目实施中普遍存在的果蔬产地减损贮藏保鲜技术缺失等问题开展专项培训，授课专家组由天津科技大学阎瑞香教授、中国农业科学院郑州果树研究所焦中高副研究员及院农副产品加工研究中心王安建研究员、李顺峰博士等组成。培训采取专家讲授和讨论交流相结合的方式，发放了果蔬贮藏保鲜技术手册及果蔬产地减损贮藏保鲜操作规程等资料，与会学员对果蔬减损贮藏保鲜知识和技术操作要点等有了更加全面而深入的了解。

此次培训有利于进一步推进四优四化和院县共建工作，有助于推动我省果蔬贮藏保鲜技术的进步和产业的健康快速发展。