3月19-20日,为扎实做好对口帮扶嵩县工作,在河南省农业科学院嵩县产业对口帮扶工作队万景瑞队长的带领下,保鲜与加工研究室主任王安建、油料加工研究室主任孙强以及特色农产品加工研究室史冠莹博士一行4人,前往嵩县针对特色农产品加工尤其是食用菌产业进行考察对接。就嵩县特色种植及初加工情况进行交流座谈,其次在当地的食用菌龙头企业--洛阳润泽农业科技开发有限公司,与嵩县食用菌协会的主要企业代表就嵩县食用菌产业尤其是加工业发展进行深入座谈交流,王安建主任针对食用菌的采后保鲜、烘干及精深加工产品等各个方面进行详细介绍,各个企业也就各自技术需求进行了交流讨论,双方在食用菌初加工技术方面达成合作共识。通过此次考察,为嵩县食用菌产业发展寻找突破口,为产业帮扶奠定良好的基础。
3月6日,粮食加工研究室张康逸、张灿到濮阳红磨坊食品烘焙工业园、中石化中原油田就青麦仁饼干进行合作交流。
3月7日,保鲜与加工研究室室王安建、刘丽娜到三门峡市城乡一体化示范区管委会开展“果蔬及食用菌贮藏保鲜与加工技术培训”专题讲座。
3月6日-7日,油料加工研究室孙强、宋国辉、麻琳一行赴驻马店,与平舆康博汇鑫油脂有限公司、大宝机械有限公司、聚源生物科技有限公司就项目申报、生产线建设、人员培训、产品开发及转化推广等有关事项进行合作交流。
3月14日-15日,保鲜与加工研究室主任王安建主任带领田广瑞,刘丽娜赴孙氏菌业专业合作社与西峡县菌办陈东旭主任就“四优四化”项目的实施进行了对接,就香菇气调保鲜、香菇热泵干燥的工艺参数和设备操作操作示范及香菇干品的包装方式和贮藏试验进行指导。