2004年1月3日消息，联合国已宣布2004年为“国际稻米年”。为此，联合国粮食及农业组织与其它一些国际组织日前共同提出了“稻米就是生命”的口号。这是联合国第一次将一种作物作为一年的主题。 　　

稻米的生产对全球的可持续发展具有重要意义。全世界8.4亿长期处于饥饿状态的人口中，超过半数生活在食物、收入和就业依赖于稻米生产的地区。20多亿亚洲人日常摄取的能量中有近70%来自于稻米及其副产品。在发展中国家的农村中，数十亿人从事着稻米的种植、加工和经营活动。

--摘自《参考消息》