小麦是黄土台原区重要的粮食作物，但受干旱缺水影响，产量低而不稳。西北农林科技大学的专家教授，通过多年试验研究，提出了四种旱地小麦栽培模式和与其相配套的栽培技术体系，可以将有限的降水量最大限度的蓄积、保存于土壤之中，从而实现稳产高产。 　　这四种旱地小麦栽培技术各有千秋，在不同地区具有广阔的应用前景。 　　旱地小麦生育期起垄覆膜沟播栽培技术：种麦时覆膜，能集聚水、保墒、增温、通风和透光于一体，明显改善旱地小麦生育的土壤水、热环境，较露地条播小麦增产30%左右。 　　旱地小麦全程微型聚水两元覆盖栽培技术：夏闲期采用“微型聚水两元覆盖技术”，即可把夏闲期降水量最大限度地蓄积并保存于土壤之中。与传统翻耕法相比，一般多蓄水100多毫米，蓄水率达到60%以上，较传统翻耕法提高将近1倍。种麦时，仍保持夏闲期“微型聚水两元覆盖”形式不变，可把小麦生育期的降水蓄住保住。因此，小麦生育期的生态效应显著高于第一种模式，故其增产增收效果非常显著，与露地小麦比较，一般增产40%以上。 　　旱地小麦全程地膜覆盖栽培技术：是将“夏闲期微型聚水两元覆盖技术”与“生育期起垄覆膜沟播技术”相结合而组成，聚水、保墒、增温和促进有机质矿化的效应更加显著，可使土壤水、热、肥环境显著改善，抗旱能力增强。 　　旱地小麦留茬深松膜侧沟播栽培技术：将“高留茬”、“深松耕”和“地膜覆盖”三项技术相组合，融“残茬覆盖保水增肥效应”、“深松深层贮水效应”和“地膜覆盖聚水、保水、增温效应”于一体，既可将夏闲期和作物生育期的自然降水最大限度地蓄积并保存于土壤之中，减少水土流失，减轻径流对土壤的冲刷，又可利用残茬覆盖保护土壤，增加土壤有机质，改良土壤结构，提高土壤潜在肥力。加之地膜覆的增温、透光效应，会使旱地作物生长发育的水、肥、气、热环境明显改善，与一般地膜覆盖沟播小麦相比增产40%左右。