记者日前从河南省农业科学院小麦研究所了解到，由国家小麦改良中心郑州分中心联合安徽农业大学、湖北省农科院等多家科研单位和企业承担的“优质弱筋饼干糕点小麦新品种选育及其高效栽培技术研究”项目，目前已突破性地选育出几个新品种，并已有两个品种通过了专家审定。 　　据介绍，目前我国每年小麦消费总量为１．０５亿吨，其中商品小麦３９５０万吨，而在商品小麦中国标弱筋小麦消费量３５０万吨，预计２００５年将为３６０万吨。但国内所种植的优质弱筋小麦却极少，各大面粉和食品加工企业生产高档饼干、糕点所需原料基本上全部依赖进口。因此大力研究开发优质弱筋小麦品种，对小麦生产的品种结构压劣扩优、推进国产优质弱筋标准化生产、满足市场需要、推动农业结构调整、实现农业生产优质高效均有重要意义。 　　该项目负责人告诉记者，在实施过程中，有两个优质弱筋新品种已分别通过河南省及安徽省品种审定，它们分别为太空５号和安农９８００５。太空５号是国家小麦改良中心郑州分中心利用航天诱变育种技术选育而成的优质高产弱筋型小麦新品种，也是我国采用航天诱变育种技术选育成功并审定通过的第一个小麦新品种。它表现为丰产性好，在河南省生产试验中比对照豫麦１８增产５．３３％，居第一位，且品质较优，各项指标均达到国标优质弱筋小麦标准。安农９８００５是安徽农业大学农学系育成的高产优质弱筋型小麦新品种，在国家黄淮南片春水组区试中较对照豫麦１８增产８．８％，平均亩产４４７．１公斤，各项指标均符合ＧＢ／１７３２０－１９９８弱筋小麦标准。 　　另据了解，项目实施过程中还有一个优质弱筋新品系郑麦００４在国家及河南省区试中表现突出。郑麦００４参加多点产比试验，平均亩产５２１．１公斤，比对照豫麦４９增产７．３％，达显著水平，高抗条锈及叶锈病，中抗白粉病、叶枯病，经用沉降值、湿面筋、粉质仪等指标进行分析，达到国标优质弱筋小麦标准。此外还有三个优质弱筋新品系安农０３０５、郑麦２４４１、９４６６１也已经选育成功，正在参加省区试预试及多点品比试验。