为开发我国珍贵独有的特产资源??香椿，搭建科研与农业技术推广平台，我所香椿研究中心与天津科技大学签订了合作协议。该中心已取得了两项香椿方面的省级科技成果。并已被国家列为农业科研成果转化项目。该项目以保鲜加工技术为基础，结合天津科技大学的人才与仪器设备优势，对香椿功能成分进行综合研究、开发，为综合利用香椿这一民族精粹提供技术支撑。