小麦 小麦是中国北方和西北居民的主粮河南和山东两省是中国最大的两个产麦区，播种面积占全国播种面积比例分别为16.5％和13.47％，其次是河北，还有江苏、安徽，以及四川、陕西的小麦播种面积占全国播种面积的比例也都在5％以上；甘肃、湖北、黑龙江、内蒙古、新疆、山西等省区也有较大面积种植小麦，其中黑龙江、内蒙古是中国的春小麦主产省区。 　　小麦主要生产省区河南、山东、河北、安徽、陕西、甘肃、新疆、山西、江苏都具有明显的优势。这些省区都具有较高的综合优势指数、效率优势指数和规模优势指数，并且在成本上也都具有优势，具有较低的一级概率比较优势。而内蒙古、四川、湖北、黑龙江无论从综合比较优势还是从成本上看，都处于劣势。 　　玉米从1999-2001年3年平均来看，玉米播种面积占全国播种面积比例超过5％的省区有山东、黑龙江、河北、吉林、河南、辽宁、四川、内蒙古8个省区，此外，陕西、云南、山西种植玉米的面积也比较大。从综合优势指数的测定结果看，上述11个省区中除了四川不具有综合比较优势和规模优势之外，都具有比较优势。但是，大多数主产省区在成本上已不具有优势，只有辽宁、山东和云南3省的一级概率比较优势指数排在全国的前10位。而一些产玉米大省黑龙江、吉林、河北在生产成本上已不具有优势。 　　大豆东北、华北是中国大豆的主产区，黑龙江、内蒙古、河南、山东、河北、安徽等省的大豆生产在全国占重要地位，上述省区大豆播种面积占全国播种面积的比例都在5％以上。此外，吉林、辽宁、陕西、广西、山西等省也是我国大豆重要的生产省区。 　　从综合比较优势来看，大豆主要的生产省区中山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、安徽6省区大豆生产优势比较明显；与6省市相比，河北、山东、河南、广西、陕西等省区优势较弱，特别是其中的河北与山东、从成本的角度上看，也处于劣势，其一级概率比较优势值分析为104.07和104.28，分别位于全国15个调查省区中的第九位和十一位。 　　油菜我国冬油菜分布主要集中于长江流域的湖北、安徽、湖南、江西、四川、江苏、贵州等省份，约占全国播种面积的75％左右，浙江、河南也占一定比例；春油菜主要集中在陕西、青海、内蒙古、甘肃。 　　相对而言，我国油菜主要生产省区中，除了内蒙古、江西、陕西，都具有较强的效率优势指数、规模优势指数和综合优势指数。而在全国调查的16个产区内，从一级概率比较优势指数看具有成本优势的省份位于前5位的是湖南（96.33）、安徽（96.34）、云南（98.05）、陕西（100.03）、山西（100.06）。 　　棉花从1999-2001年3年平均来看，我国棉花生产主要集中在新疆、河南、湖北、江苏、山东、安徽、河北7省，播种面积占全国的85％左右，湖南、四川也占有一定比例。 　　从国内生产效率和规模体现的综合比较优势分析，上述7个棉花主要生产省份都具有比较明显的优势。但是，从成本角度反映的一级概率比较优势指数来看，除了山东（97.10）、河北（99.77）位于第二位和第六位之外，其余5省都不具有优势。特别是新疆这个产棉大省，虽具有较高的综合比较优势，在成本上却已不具有优势。 　　糖料作物我国的糖料作物主要包括南方的甘蔗和北方的甜菜。甘蔗播种面积占糖料作物的60％。广西、广东、云南、海南4省区总面积占全国甘蔗面积的80％以上，福建、江西、湖南、四川也有一定的种植面积。 　　结合综合优势指数来看，我国甘蔗主要生产省区中广西、广东、云南具有比较明显的优势，而海南、福建、江西、湖南、四川都是在规模生产上不具有优势，导致综合比较指数下降。从成本上看，由于抽样调查范围只局限在甘蔗主产区，因此比较不出主产区生产成本在全国生产上所处的位置。8个产区一级概率比较优势指数依次为广西（97.73）、江西（100.91）、湖南（102.48）、海南（103.08）、福建（103.42）、四川（103.61）、云南（103.91）、广东（104.81）。 　　牛肉从牛肉生产的综合比较优势指数看，牛肉生产上具有比较优势的省区有河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、山东、河南、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆。其中西藏（AAI为4.20）、青海（AAI为2.61）和新疆（AAI为2.21）在生产牛肉上的优势比较明显。生产上不具有比较优势的省市区有北京、天津、山西、上海、江苏、浙江、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南、陕西。 　　羊肉比较羊肉生产的综合比较优势指数，在羊肉生产上具有比较优势的省区有山西、内蒙古、河南、贵州、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆。特别是内蒙古（AAI为4.24）甘肃（AAI为3.04）、青海（AAI为5.54）、宁夏（AAI为2.21）、新疆（AAI为7.17）在羊肉生产上优势较强。而生产羊肉不具有优势的省市区为北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、云南。 　　禽肉对禽肉生产进行从生产总量出发的综合比较优势指数计算，可以看出在禽肉生产上具有优势的省市区有北京、辽宁、吉林、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、广东、广西、海南13个省市。其中吉林、上海、广东、海南的综合比较优势已经超过了2，说明这4个省市的禽肉生产优势比较大。而天津、河北、山西、内蒙古、黑龙江、河南、湖北、湖南、重庆、四川、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆各省在禽肉生产上已经不具有优势。 　　牛奶从综合比较优势指数来看，我国牛奶生产具有优势的省市区有北京、天津、河北、山西、内蒙古、黑龙江、上海、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆。而辽宁、吉林、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南这18个省市区的牛奶生产不具有优势，其综合比较指数小于1。