5月3日，我院在西平综合示范县举行“食用菌生产与加工技术示范基地”现场观摩与技术培训会。我院原副院长、老年科协会长蔺希昌，副会长乔国宝出席会议，省农业厅科教处、经作站，省食用菌协会，我院推广处、资环所和加工所，驻马店市农业局、农科院的负责同志和专家，西平县政府领导和有关部门、乡镇负责人，来自安阳、新乡、三门峡、商丘、周口和驻马店等6个市11个县（市）农业部门、农民专业合作社和食用菌生产加工企业的代表等共60余人参加了实地观摩与技术培训活动。会议由我院挂职干部、西平县科技副县长张磊主持。

    与会人员首先现场观摩了位于西平县环城乡道庄村的优质双孢菇生产基地，听取了该村支部书记、河南丰润食用菌科技开发有限公司董事长康志远有关基地建设的情况汇报；并对利用“麦秸+牛粪→生产双孢菇→双孢菇废料还田肥田”的循环农业生产模式和“公司+基地+农户”的产业化经营模式予以了广泛赞许。

会议交流阶段，西平县农业局局长蔡新亭首先汇报了西平食用菌产业发展情况；国家食用菌产业技术体系郑州试验站站长、我院资环所食用菌研究室主任康源春研究员汇报了优质双孢菇生产基地的技术服务情况；省农业厅科教处副处长胡旭云、省食用菌协会常务副会长王传福分别就该基地的技术应用和产业开发情况予以了点评，并对下一步发展提出了宝贵建议；院推广处处长田云峰研究员在会议总结发言中肯定了食用菌示范基地的建设成绩，并要求院直有关单位、项目组要学习和发扬我院老一代科研人员“立足科研、服务三农”的奉献精神，认真组织实施好2013年合作项目，进一步加大科技服务力度，把院县合作不断推向更深层次、更高水平。

技术培训阶段，康源春研究员向与会人员作了题为《我国双孢蘑菇生产技术进展与国外先进技术差距》的专题报告，较全面的介绍了国内外先进的食用菌育种和栽培方法，重点讲解了周年生产控温大棚的关键管理技术，受到了与会人员的一致好评。

    “双孢菇规模化生产与加工技术示范与推广”是我院与西平县政府确定的重要合作项目。2012年4月以来，由我院资环所、加工所组成的食用菌学科团队的技术人员，针对西平县食用菌产业的发展特点，发挥技术专长，指导西平县环城乡食用菌栽培专业合作社和加工企业采用先进的生产技术和管理方法，引进和推广了双孢菇新品种6个、配套新技术4项，研发出食用菌新型加工产品3个，使当地食用菌生产规模逐步扩大，产业链条逐步延伸；并在生产中深入挖掘麦秸、稻草等农业废弃物的利用效率，使栽培面积1000平方米的菇房利用3万公斤麦秸就可生产出2万公斤新鲜的双孢蘑菇，产值高达14万元，用现代农业技术践行了节地、增效、循环再生的可持续发展理念。项目的实施为西平县食用菌产业的技术升级提供了可观摩学习的样板，为进一步优化全县种植结构，促进规模与特色并重的食用菌产业健康发展提供了有力的科技支撑。

信息来源：院推广处、资环所、加工所