卫生部最近通报了对全国一些省市食品监督抽查情况：植物油质量尚好，蔬菜农药残留超标。 　　本次共对227份市售蔬菜进行了卫生监督抽检，涉及23个省、自治区、直辖市卫生抽查情况。检验项目为有机磷农药，其中223份样品合格，合格率为98.2％。抽检结果显示，4份不合格蔬菜样品中的两份样品检出甲胺磷，分别为北京华联综合超市股份有限公司南宁分公司民族宫店销售的生菜、吉林长春远方超市辉南街连锁店销售的油麦菜。两份样品中敌敌畏的残留量超过标准，分别是呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场周边地区销售的油菜、湖北武汉市中百仓储北湖店销售的小白菜。 　　目前是新鲜蔬菜大量上市的季节，卫生部要求各地卫生行政部门要对不合格产品生产经营单位依法查处、限期整改，加强对超市和集贸市场销售蔬菜的监督检查。