2025年06月08日 星期日
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科技动态
国产蓝浆果有望走进寻常百姓家
  近日,我国第一个蓝浆果商业栽培示范园--贵州省麻江县果品引种园里,200亩美国蓝浆果喜获丰收,这标志着有世界水果王之称的蓝浆果将走进我国寻常百姓家。   蓝浆果又名蓝莓,它原产于美国佛罗里达北部,因其果实呈深蓝色而得名。它具有低糖、低脂肪和强抗氧化能力等特点,对抗癌、增强视力、延缓脑神经衰老、预防心脑血管疾病等有着明显效果,被国际粮农组织列为五大健康食品之一。   麻江县果品办公室主任聂飞介绍说,由于苗木繁殖困难,加上对土壤和气候有独特要求,世界上蓝浆果的种植面积一直不大,且主要集中在加拿大、美国等地。麦当劳公司曾在全球征集供应商,但因其需求量太大,迟迟未找到合适的应征者。   这种风靡欧美的水果在上世纪末逐渐传入我国,酸甜相宜的蓝莓口味冰淇淋、饼干、果酱和饮料等深受消费者欢迎。近几年,国内市场对蓝浆果的需求大幅度增加,每年需进口大量蓝浆果,但市场上仍很难见到鲜果销售。   中科院南京植物研究所自上世纪80年代就开始进行蓝浆果的引进和培育,终于在5年前培育出了适宜我国南方红黄土壤地区发展的品种。目前,经过精心选育的6个品种蓝浆果在麻江县种植面积已达到200亩,其中大部分已挂果,成为我国第一个建成的蓝浆果商业栽培示范园。   中科院南京植物研究所研究员贺善安认为,以麻江为代表的红黄壤山区,应该成为我国蓝浆果种植的优先发展区域。美国南部蓝浆果协会会长克林贝尔教授表示,麻江引种成功的蓝浆果,在长势、产量、品质、种植成本等方面都接近甚至优于美国本土。   贵州金桫椤科技公司董事长王芳说,蓝浆果盛果期平均亩产量可达1000多公斤,而美国蓝浆果鲜果的市场批发价20多年来均保持在每公斤10美元左右,其市场前景十分看好。由于苗木繁殖技术已经取得突破,麻江县准备结合退耕还林工程,逐步通过技术指导带动当地农户种植,在3至5年内使当地种植面积达到2万亩的规模。   王芳表示,今后几年,金桫椤公司将投入不少于1.4亿元资金,在扩大种植面积、降低产品价格的同时,加大蓝浆果产品的深度开发,预计用不了几年时间,蓝浆果及其相关产品就能摆上我国寻常百姓的餐桌了。