过不了多久，一种能够防治高血压的功能稻米将步入百姓家庭。这是记者８月７日从浙江省科技厅组织的功能稻米及其制品专家组鉴定会上获悉的。 　　这种功能稻米名为“伽马１号”。其项目技术负责人、中国水稻研究所国家水稻生物学重点实验室研究员、博士生导师黄大年介绍说，“伽马１号”是一种富含γ－氨基丁酸的稻米新品种。医学研究表明，γ－氨基丁酸是一种广泛分布于生物体内的氨基酸，可以起到调节人体血压的作用，通过补充足够数量的γ－氨基丁酸，能将血压调整到正常水平。 　　农业部稻米及制品质量监督检验测试中心的检测结果表明，在进行了加工处理后，“伽马１号”的γ－氨基丁酸含量为普通稻米的５０到１００倍，维生素Ｂ１、维生素Ｅ以及钾、镁等微量元素含量也比普通稻米高出２至４倍。 　　据悉，功能稻米研究目前已经进入了产业化阶段，并即将有大批量产品上市，百姓不久就可吃到这种稻米。今年年初，浙江新安化工集团股份有限公司、中国水稻研究所、尚阳企业管理咨询有限公司三方共同出资２５００万元，新成立了浙江新安生物技术有限公司，以进行成果的产业化推广。目前，新公司已经在海南等生产基地种植该品种１万亩，并将于今年１１月大面积收割，预计亩产约３００公斤左右。同时，杭州市区、建德等地目前已有数百名高血压患者免费食用了“伽马１号”及其米粉制品，试用结果表明，该米粉对改善高血压病症、调节血压有一定的效果。据对３５位高血压患者４个月的跟踪调查显示，防治高血压的总有效率为８０％。 　　由中国科学院院士沈允纲等人组成的鉴定委员会在一致通过了该成果的鉴定后指出，该研究成果处于国内首创、国际先进水平，将功能稻米应用于调节血压、安神等营养保健食品领域，有着巨大的发展前景。（作者：肖国强　胡一敏）