猪肉高价位将持续到明春
菜价、蛋价还在高位未落,猪肉价格又涨了。今年一直走高价路线的“菜篮子”让北京的家庭主妇们议论纷纷。
9月9日记者拿到的商务部的统计证实,上半年全国猪肉平均价格为11.1元/公斤,比去年高出40%以上,比7月份的价格也上升了10%。目前,北京地区的猪肉价格已经接近牛肉。全国部分地区的猪肉价格,则达到了近20年来的最高点。
据分析,猪肉涨价主要是疯牛病的阴影和禽流感的暴发,导致消费者对牛肉和禽类产品的选择度降低,促使猪肉生产和消费量的双重增长。而菜价和蛋价走高的主要原因是货源紧张导致供不应求。
业内专家认为,中秋、国庆两大节日即将来临,猪肉和蛋菜的需求量较大,因此价格还会继续维持高位。10月以后,菜价会有小幅回落。但由于粮食、饲料将维持高价,特别是随着冬天、春节的到来,猪肉消费量增加,肉价回落的幅度不会很大,因此较高价位至少将维持到春节。
信息来源:农民日报 (2004-09-13)