《科技日报》２００４年１０月２０日第３版 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　优质水稻“水晶３号”试种成功 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豫南农民吃上水晶般的稻米了 　　本报讯（记者 乔地） 一向以粗砺籼稻大米为主食的豫南农民，如今也吃上水晶般的稻米了。９月２９日，河南省科技厅和该省农科院的有关专家、领导在新蔡县顿岗乡的一些村庄看到，一些农民连菜都不要便把精亮、滚圆的大米饭下肚。农民们说，这大米饭筋道、香甜，比吃菜还有味道。 　　包括信阳、驻马店地区在内的豫南稻区，一直以种植中籼稻为主。自上世纪５０年代以来，河南省的水稻科研人员就一直把那里的“籼改粳”工作作为重要的科研方向，但均因产量和熟期等问题打不过籼稻而几经起伏。 　　河南省农科院粮作所的水稻专家针对北方粳稻在豫南种植存在的问题，利用籼粳杂交、复交和穿梭育种等手段，成功选育出了粳稻品种“水晶３号”，经在豫南地区３年试种，适应性好，产量与籼稻并驾齐驱，更以品质优良胜出，整精米率比籼稻高出１５％左右。专家们此前在新蔡县的测产表明，“水晶３号”的平均亩产５５０公斤，高产田块达７００公斤。 　　由于“水晶３号”的良好表现，该品种３年间的试种面积已从１０００亩扩大到１５０万亩，亩效益１０００元左右。新蔡县顿岗乡因此建起两座日加工能力２５吨的精米加工厂，与稻农签订回收合同，既保证了加工原料的质量，又使稻农的经济收入得到了提高，初步形成了良性的产业化链条。所产“顿岗牌”“水晶３号”大米市场价格高出其他普通大米０.４元/公斤以上，经济效益十分明显。去年“水晶３号”大米获中国优质稻米博览会“十大金奖大米”称号，综合评分居粳米之冠，并获国家无公害农产品认证。