一、富硒小麦。用硒肥浸种、追肥等方法栽培的富硒小麦,含硒量是一般小麦的1-3倍。该品种出粉率高，是提高小麦品质，发展良种专用小麦生产的新方向。 　　二、抗蚜虫转基因小麦。该小麦品种解决了麦子生长期生蚜虫而影响小麦灌浆上粉率的问题。该小麦品质较好，亩产量在400公斤以上。抗蚜虫转基因小麦已在今年通过国家鉴定验收，列入国家863计划产业化项目。 　　三、高蛋白小麦。我国小麦育种专家利用分子标记法培育的小麦新品种。经鉴定，其粗蛋白含量达16％～16.4％，湿面筋值达43.9％～44％，产量中上等。