今年夏天，南阳市大面积试种彩色小麦并获得成功。这些彩色小麦有黑色、绿色、蓝色、紫色、咖啡色５个色系几十个品种，是南阳市农科所专家周中普采用“化学诱变”、“物理诱变”、“远缘杂交”相结合的育种技术培育出的。其中，黑色小麦经过有关部门检验，含有多种微量元素且蛋白质含量高，平均亩产５００公斤。为了加快科技转化速度，南阳市建立了４万亩的彩色小麦育种基地，年产种子６００万公斤。 （李青）