近期，我省遭遇持续阴雨天气，给花生收获和采后晾晒带来极大阻碍。成熟后的湿花生若未能及时干燥，在田间滞留或堆放过程中极易发芽、霉烂，并滋生黄曲霉毒素，严重影响花生品质与安全。为最大限度降低连阴雨天气给花生生产造成的损失，特制定花生干燥指导意见。 一、适时抢收 （一）关注天气，抓住作业窗口期。每日关注最新天气预报，在晴天或降雨间隙组织抢收。同时，及时疏通田间沟渠，排水降湿，为机械收获作业创造有利条件；若遇土壤泥泞、机械无法进地的情况，需组织人力进行收获，避免因长时间滞留田间导致花生落果、烂果或发芽。 （二）规范处理，及时降低损耗。收获后的花生秧果，应第一时间去除花生荚果表面的泥土，避免湿土附着加剧霉变；运输及临时存放过程中应严禁堆积，以防止堆内热量积聚引发迅速发热、霉烂；降低收获、转运等各环节荚果破损率，避免破损的花生因易受霉菌侵染而加剧损耗。 二、摊晒和通风 （一）合理利用空间，规范摊晒操作。充分利用仓库、厂房、走廊、空房等空间，将花生以10厘米左右的薄层摊铺，摊晒期间，每天需多次翻动花生，防止底层花生因通风不畅发生霉变。 （二）强制通风，提高干燥效率。可配备大功率风扇或鼓风机，对花生堆进行24小时不间断平行通风，加速堆内湿气排出。 三、机械干燥 （一）控制干燥温度。采用机械干燥时，严禁使用高温干燥，花生实际接触的风温应保持在40℃左右。高温易使花生蛋白质变性、油脂氧化酸败，同时大幅降低种子发芽率。 （二）确保干燥均匀。确保干燥机内气流分布均匀，干燥过程中，定期对花生进行翻动，避免干燥不均。 （三）做好安全贮存。干燥后的花生应在阴凉通风处充分冷却至室温后，再装袋入库。入库前，花生荚果水分应降至10%以下（判断标准：用手摇动荚果，能听到清脆的响声；用牙咬种仁，感觉硬脆），花生仁水分应降至8%以下，方可长期安全储存。 （四）应急干燥。针对规模化种植户，在应急抢烘状态下，为提升干燥效率，可采取“分阶段高效干燥策略”：在机械干燥初期可适当提高机械烘干温度（但温度应控制在55°C以下），以快速去除花生荚果表层及易蒸发水分；当表层水分脱去后，可将花生荚果移出干燥仓，放置仓库，进入缓苏阶段，此时应加强通风与翻动，同步可进行下一批湿花生干燥；待表层水分干燥后，可再次观察前批次花生荚果缓苏情况，若出现返潮情况，可将其再次送入干燥机，重复“55℃以下短时干燥”操作，通过2-3轮“干燥-缓速”循环，逐步降低花生整体水分。待持续阴雨天气结束后，再将花生转移至室外晾晒，直至水分降至安全储藏标准，即可进行储藏。 四、注意事项 （一）切忌堆积存放。无论是带秧的湿花生，还是已脱秧的湿荚果，均严禁堆积存放，否则极易发热、霉烂。 （二）勿高温机械干燥。切不可为追求干燥速度而采用高温干燥模式，高温会直接导致花生品质严重下降。 （三）剔除霉变果。在干燥过程中，每天需挑拣已霉变、发芽或破损的荚果，防止霉菌扩散污染。
目前我省夏花生已陆续进入收获期，但9月中旬以来，我省普降中到大雨，局部出现暴雨、大暴雨，田间湿度较大，部分田块出现积水。据气象部门预报，今后一段时间仍以阴雨天气为主，对花生收获和晾晒非常不利。一是部分休眠性弱的品种会在田间发芽，造成减产和品质下降；二是收获机械无法下地，影响收获进度；三是晾晒不及时，会增加黄曲霉毒素污染风险。为降低涝灾给花生生产带来的损失，可采取如下技术应对措施，供受灾农户参考： 1、尽快排水 对积水田块，要想方设法清理田间沟渠，加深畦沟和相应排水沟，打通入河排水沟渠，尽快排水降渍，以保证花生及早收获。 2、适时抢收 要根据田间湿度和荚果饱满度，确定收获时期，适时抢收，避免发芽、落果，减少损失。 3、及时干燥 花生收获后要及时晾晒，待水分降到10%以下时再入库贮藏。如遇阴雨天气无法晾晒，可在室内用大功率电扇吹风，加速空气流动，带走水分，避免发霉。如有条件，可使用专用的烘干设备进行烘干，这是最可靠有效的方法。
目前，我省春播花生已进入结荚期，夏播花生处于花针期。进入7月以来，我省持续出现高温天气。据气象部门预测，未来7天我省仍以高温闷热天气为主，给花生正常生长和开花结果带来了不利。为了减轻持续高温对花生生产的影响，针对现阶段花生生产情况，提出以下建议： 1.分类指导，强化服务。各级单位应尽快组织专家团队，赴花生主产区进行实地调查研判，分类制定技术方案，下沉生产一线，切实开展技术指导与服务。通过微信群、专家讲堂、田间指导、发放技术资料等形式，指导农户积极应对高温天气，将技术方案尽快落实到位。 2.及时浇水，预防干旱。高温条件下，花生叶片蒸发量大，易造成缺水，影响花生正常开花下针。对出现旱情且有灌溉条件的地块，要及时灌水补墒；对已出现旱情但无灌溉条件的，要充分利用河道、水渠等，广泛寻找水源，积极调水，科学用水；旱情尚未形成的地块，应及时关注天气情况、植株长势和土壤墒情，及早做好抗旱准备。旱情发生后宜采用小水润浇，避免大水漫灌和中午高温时段浇水，以免对根系和幼果造成伤害。 3.调控营养，增强抗性。高温影响物质转运，造成花生开花下针减少和荚果发育迟缓，甚至停止发育。为保证正常发育，可叶面喷施抗旱剂、奈乙酸、芸苔素等植物生长调节剂，提高其抗高温能力，协调地上地下部营养分配和物质转运，调理茎叶营养向荚果转运，促进开花下针和荚果充实，减少干旱对产量的影响。
当前我省春花生处于花针期，夏花生多数处于苗期。根据气象部门预报，预计6月18日至21日，全省将有一次强降水天气过程。整体来看，本轮降雨能够解除或缓解当前全省部分地区农田干旱，尤其是豫东部、南部旱情将得到解除，对春播花生下针结荚和夏播花生顺利开花有利。但由于局部降水量大且集中，会造成土壤肥料养分的流失，农田还会出现短暂的积水现象。为科学应对本轮强降雨，各地应加强田间管理，降低灾害风险，促进花生大面积单产提升。 1.清理沟渠，及时排水 在暴雨来临前及时清理田间沟渠，做到畦沟、腰沟、环田沟三沟配套。降水结束后，旱情已解除田间仍有积水的地块要及时排水，雨量大、积水严重的地块，要采取抽水机尽快排水，尽量缩短田间积水时间，保证花生正常生长。 2.中耕散墒，促苗早发 强降雨易导致土壤板结，影响花生生长发育。在田间能够进地时，及时中耕，破除板结，促苗早发。雨后出现的缺铁性黄叶病，可用0.1%～0.2%的硫酸亚铁水溶液喷洒叶面，每隔5～7天喷一次，连续喷洒2～3次。 3.查苗补种，确保群体数量 降水过后，夏播花生晚播地块有缺苗或断垄的可及时补种，保证群体数量，夯实丰产基础。 4.防治病虫草害 降水期间农田杂草生长较快，天气晴好时根据田间杂草情况及时做好苗后化学除草，避免其与花生争水争肥。田间高温、高湿容易引发花生病害，如根茎腐病、叶斑病、白绢病等病害，可喷洒嘧菌酯、吡唑醚菌酯、噻呋酰胺等杀菌剂，一般7～10天喷1次，连喷2～3次。对于棉铃虫、斜纹夜蛾等食叶害虫，各地可根据实际情况选用氯氰菊酯、氯虫苯甲酰胺、甲维盐等杀虫剂防治。
当前正是我省夏花生播种关键时期。我省6月上中旬气温偏高、少雨，气温接近常年同期到偏高，当前土壤墒情偏差，局地仍存在旱情，气温偏高可能加剧土壤失墒，需关注干旱对夏花生播种出苗的影响。为应对当前生产不良天气影响，有效提高我省夏花生播种质量，保障油料生产安全，促进花生大面积单产提升，各地应及早做好造墒抢种工作，实现一播全苗。 一、适期抢墒播种 对于豫南地区，墒情合适可采用旋耕播种一体机，进行抢时起垄播种，提高保墒效果。豫北地区等少雨地区可采用贴茬平播抢时直播。墒情不足时，应造墒播种但切忌大水漫灌，以利出苗和幼苗生长。播种深度应掌握墒好宜浅、墒差宜深的原则保持在3至5厘米左右。有灌溉条件的地方也可采用干播湿出的方法，先播种后浇水，以水湿透播种层（3～5厘米）标准即可，水量过大易造成湿度过大烂种，发芽率低。建议采用喷灌、滴灌方式灌水，谨慎选择沟灌、漫灌的方式。 二、精准密度调控 选用长势强、根系发达、抗病性好的抗旱耐旱型品种，提高花生自身的抗旱能力。土壤墒情好的情况下，播种密度在11000～12000穴/亩，每穴2粒，对于土壤墒情差，无灌溉条件的农田，可适当加大种植密度，播种密度在13000～14000穴/亩，每穴2粒，依靠群体提高花生产量。 三、优化肥水管理 增施磷钾肥和钙肥可以提高花生抗旱能力，增加产量。基肥施充分腐熟厩肥1500公斤/亩，花生专用肥50公斤/亩（或尿素15公斤/亩、钙镁磷肥50～75公斤/亩及硫酸钾15公斤/亩）、硼砂0.5公斤/亩和硫酸锌1公斤/亩。对于酸性土壤施用石灰降低土壤酸性，改善土壤结构，还可补充花生钙素营养，提高抗旱能力。苗期视土壤墒情合理灌溉，促苗早发，同时注意排水防涝，因苗促控。 四、及时查苗补种 夏花生应根据墒情及早播种，赶在6月20日前播种完毕。播种后10至15天进行查苗补苗，缺苗严重的尽早补苗，确保苗齐苗壮。 国家花生产业技术体系
目前我省春、夏播花生陆续进入结荚期和开花下针期，是决定产量和品质的关键时期。但7月以来，我省多地出现了不同程度的强降雨，局部出现暴雨和大暴雨，造成部分花生田间积水，形成涝灾。为降低涝灾给花生生产带来的损失，省农科院花生科研团队及时组织育种、栽培、土肥、植保等方面专家成立了花生涝灾应对专家组，制定了《花生涝灾应对管理技术措施》，供受灾农户参考。 1、及时排水 涝灾发生后应立即想方设法清理田间沟渠，加深畦沟和相应排水沟，打通入河排水沟渠，及时排水降渍，减少花生田间积水时间，确保花生尽快恢复正常生长。同时要抓紧洗苗，把叶片、茎秆上的泥土洗净，以恢复叶片正常的光合作用。 2、清沟扶垄 对于起垄种植的花生田块，大雨易造成垄面塌陷，不利于排水和花生果针入土。土壤散墒后，要及时清理垄沟中的淤土、杂草，培土扶垄，以利果针下扎和荚果膨大充实。由于春花生果针已入土或膨大，切忌在花生垄上中耕伤及果针和荚果。 3、合理追肥 由于涝灾使土壤中养分大量淋溶流失，再加上花生根系因渍水缺氧吸收能力减弱，易导致植株脱肥，尤其是土壤瘠薄、基肥不足的地块，后期更容易脱肥早衰。可根据土壤养分流失情况和花生长势进行追肥，一般每亩追施尿素5～10公斤，有条件的要注意增施一定量的钙肥，促进荚果膨大。也可进行根外追肥，每亩叶面喷施1%的尿素和0.2%的磷酸二氢钾混合液40公斤，7～10天喷1次，连续喷施两次，可以防止早衰，提高产量。 4、防治病虫草害 田间高温、高湿容易引发花生病害，如叶斑病、网斑病、白绢病等病害发生，可喷洒嘧菌酯、吡唑醚菌酯、百菌清、噻呋酰胺等杀菌剂，一般7～10天喷1次，连喷2～3次。对于棉铃虫、斜纹夜蛾等食叶害虫，各地可根据实际情况选用氯氰菊酯、氯虫苯甲酰胺、甲维盐等杀虫剂防治。雨水过后有利于杂草滋生，杂草与花生争夺养分，不利于花生生长，所以要及时进行除草。 5、化学调控 由于阴雨天光照不足，花生容易徒长，造成营养生长与生殖生长失调。对植株有徒长趋势、群体过早封垄的地块，可喷施调换酸钙、烯效唑、多效唑等植物生长延缓剂进行化学调控，能有效防止花生徒长，促进荚果膨大，增加产量。 6、科学改种 对于受灾特别严重，花生死棵面积超过70%的田块，可根据市场需求预测，酌情考虑改种胡萝卜、水萝卜、小白菜、空心菜、甜玉米等生育期短的作物，既弥补灾害造成的损失，又不影响下茬小麦适期播种。 河南省农业科学院花生科研团队
5月份以来，我省大部分地区遭遇严重干旱，影响了夏花生播种进程。据天气预报，近期仍无有效降雨，且持续高温，给花生生产带来不利影响。为减轻旱灾对花生生产的影响，针对现阶段花生生产情况，提出以下建议： 1.有条件的地方，在前茬作物收获后，应及时整地，造墒播种或播后喷灌、滴灌。没有灌溉条件的地区，也要提早整地，及时趁雨后播种或播种后等雨，以免错过农时。6月底前一定要播种完毕，太晚播种将严重影响产量。 2.已经干播等雨的田块，如条件允许也要尽量尽早浇水，避免花生种子长期在田间高温日晒受到损伤，影响出苗。 3.麦套花生和麦后直播花生，苗期应注意防治蓟马、粉虱、红蜘蛛等虫害，防治红蜘蛛可喷施阿维菌素+哒螨灵（扫螨净）、唑螨酯+螺螨酯；防治蓟马、粉虱可用乙基多杀菌素、螺虫乙酯及呋虫胺、噻虫胺、噻虫嗪等新烟碱类农药或阿维•虱螨脲等杀虫剂。 4.已经开花的地块，有灌溉条件的应及时喷灌，保持土壤湿润，利于开花下针。 5.已经出苗且受旱较重的田块，每亩用黄腐酸粉剂75克，兑水50公斤，均匀喷洒于受旱花生植株，能有效缓解干旱对花生生长发育造成的危害。 河南省农科院花生团队
受台风“杜苏芮”影响，近期我省普降中到大雨，局部出现暴雨、大暴雨，造成部分花生田间积水，形成湿涝，给花生生产带来不利影响。为降低涝灾给花生生产带来的损失，河南省农业科学院及时组织花生育种、栽培、土肥、植保等方面专家成立了花生涝灾应对专家组，通过对各市、县农科院（所）、种植大户、合作社等进行调研，了解花生湿涝情况，分类开展技术指导，并制定了如下技术应对措施，供农户参考： 1、尽快排水 湿涝发生后应立即想方设法清理田间沟渠，加深畦沟和相应排水沟，打通入河排水沟渠，尽快排水降渍，以保证花生正常生长。同时要抓紧洗苗，把叶片、茎秆上的泥土洗净，以恢复叶片正常的光合作用。 2、及时中耕 受淹后，花生田土壤容易板结，及时中耕可以散去多余的水分，提高土壤通透性，帮助根系恢复生长。应掌握在地面泛白时进行中耕，要求深锄，破除土壤板结层。要根据当地花生种植模式和生育进程选择中耕方式，避免伤到果针和荚果。 3、合理追肥 由于湿涝使土壤中的养分大量流失，造成花生脱肥。可结合中耕进行追肥，一般每亩可追施尿素5～10公斤，有条件的要注意增施一定量的钙肥，促进荚果膨大。也可进行根外追肥，喷施1%的尿素和0.2%的磷酸二氢钾混合液，每亩50公斤，连续喷施两次，可以防止早衰，提高产量。 4、防治病虫草害 田间高温、高湿容易引发花生病害，如叶斑病、网斑病等病害，可喷洒嘧菌酯、吡唑醚菌酯、戊唑醇等杀菌剂，一般7～10天喷1次，连喷2～3次。雨水过后有利于杂草生长，花生田杂草与花生争夺养分，不利于花生生长，所以，要及时进行除草。 5、化学调控 由于阴天光照不足，花生容易徒长，造成营养生长与生殖生长失调。对植株有徒长趋势、群体过早封垄的地块，可喷施多效唑、烯效唑等进行化学调控，能有效防止花生徒长。
为深入贯彻落实中央一号文件“深入推进大豆和油料产能提升工程”精神和省委省政府“加快建设农业强省”目标，充分发挥花生产业在“全面推进乡村振兴”中的作用，加快花生绿色高质高效生产技术应用步伐，全面提升我省花生种植水平，推动我省农业高质量发展，在总结以往花生生产经验的基础上，根据今年生产实际，提出我省春播花生种植指导意见。一、分区选用良种，提高花生品质各春播种植区，可根据生产目的和市场需求，选用适宜的优良品种。要充分结合现代信息技术、大数据，依据当地的土壤、气候等生态条件，选择高油、高油酸、食品加工等优质专用品种，逐步满足油用、食用、加工、出口等不同用途的差异化需求。根据我省生态、生产实际，大果花生区宜优先选用高油花生豫花9326、远杂9847、豫花47和高油酸花生豫花93号、开农176开农1715等新品种，搭配种植豫花9719、豫花25号、开农41、商花911、濮花28等品种。小果区宜优先选用高油酸花生豫花37号、豫花65号、开农71等新品种，搭配种植豫花22号、豫花40号、豫花23号、远杂9102、远杂6号、远杂9307、远杂12号、商花5号、宛花2号、驻花2号等品种。青枯病重病区宜选用远杂9102、远杂9307等抗病品种。高油酸花生大田用种纯度一般不应低于98%。二、优选种子和地块，保证高油酸花生产品质量高纯度种子是保证高油酸花生质量的基础，为保证种子纯度，应选择信誉好、实力强的花生种子企业购买。种植高油酸花生宜选择上年未种过花生或仅种过高油酸花生的田块，以避免实生苗（上年遗留田间的花生出的苗）的产生，同时要避免种植、收获、晾晒、储藏等生产环节中的机械混杂，提高产品的一致性。若是高油酸花生种子繁殖田，应当是上年未种过花生的田块。三、精细整地，适时深耕翻精细整地既是提高机械播种质量的基础，也有利于花生根系生长发育，促进对水分和养分的吸收利用。提高花生播种质量，有利于一播全苗，起到苗全苗壮、早开花、多结果的作用，从而提高花生产量。耕翻是整地的举措之一，深松深耕与浅耕交替进行可以创造和保持良好的土壤结构，一般3～4年深耕一次，深度30～33厘米，以打破犁底层，增加活土层；浅耕深度一般20厘米左右。耕翻一般在冬前进行，或早春化冻后进行。深耕需掌握冬耕宜深，春耕宜浅，机犁带松土铲的宜深，不带松土铲的宜浅，避免翻上过多生土，当年熟化不透。冬前深翻晒垡的田块，播种前应旋耕两遍，耙耱一遍，耕层土块应小于1cm，清除残留在土内的农作物根茎、地膜、石块等杂物，保证地面平整、上虚下实，无明显低洼处。四、做好播前准备，抢墒适墒播种做好播前“三选一分”工作（选适宜品种、选适宜播期、选适宜拌种包衣剂、种子分级），打好苗全、苗齐、苗匀、苗壮基础。种子分级：花生荚果在剥壳前可进行晒果，一般在晴天上午10时左右，厚度不大于6cm，确保晒得均匀，下午4时收起来，视种子情况连续晒种2-3天。可有效起到杀菌、增强种子活力、促进种子发芽、提高出苗率的作用。采用机械剥壳的，最好在播种前一周左右进行，剥壳过早，种子因机械损伤和失去果壳的保护而降低活力，影响花生的出苗率。花生种子剥壳后应进行筛选分级，首先将病虫害粒、发芽粒、霉变粒、损伤粒和杂粒拣出；然后按大中小三类进行分级，三级淘汰，一、二级分类保存、分级播种，这样可以避免出苗不整齐和大苗欺小苗的现象。拌种与包衣：播种前应针对当地的病虫特点选择适宜的药剂对种子进行拌种或包衣，以防治地下害虫和苗期病害、蚜虫的危害。一般可选用高巧、卫福（20%萎锈灵+20%福美双）、或适麦丹（2.4%苯醚甲环唑+2.4%咯菌腈）、或适乐时（2.5%咯菌腈）、或千金粒秀（吡虫啉）+粒得丰（苯醚甲环唑）、或多菌灵进行拌种或包衣。旱薄地或土壤中微量元素缺乏的田块，可在播种前配合药剂拌种添加相应营养元素，提高花生的根瘤固氮能力，促进花生的生长。可选用钼酸铵或锌肥等拌种，每kg花生种子用2g钼酸铵和2g七水硫酸锌拌种，能提高花生种子的发芽势和抗逆性，达到花生出苗健壮、出苗整齐。拌种一般在播种的前1天进行，拌种时，要注意用药安全，不要擅自加大用药量。人工拌种，注意用药均匀；机械拌种，防止种子在机器里过度滚动，避免损伤花生种皮，拌种后的种子放在房间里缓慢阴干，避免阳光照射或大风吹干。适期足墒播种：春播花生一般不易播种过早，过早易受冻害，造成烂种、出苗不齐，特别是高油酸花生，对低温敏感，更不适宜过早播种。普通花生播期的适宜条件是连续5天内5厘米平均地温稳定在18℃以上，最低需达到15℃，即露地春播大约在4月下旬至5月上旬、地膜覆盖在4月中旬。高油酸花生适宜播期应连续5天内5厘米平均地温稳定在19℃以上，相较于普通花生播期应适当推迟。花生播种时底墒要足，墒情不足时，应造墒播种，以利出苗和幼苗生长，适宜墒情为土壤最大持水量的60-70%，一般掌握在土壤手握成团、