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健康型低糖低脂果蔬休闲系列产品开发

技术/产品名称:健康型低糖低脂果蔬休闲系列产品开发

技术/产品介绍:以洋葱、胡萝卜、土豆、鲜桃、大枣等河南优质果蔬为原料,采用生物护色技术、低温真空油炸技术、真空促渗技术等,研发出蔬菜脆片、低糖果脯、休闲风味即食菜、新型营养香椿菜等果蔬休闲系列食品,方便携带、低盐低糖、健康美味可充分保留果蔬特有的色、香、味及功能成分,解决产品品质不佳、加工周期长、食品添加剂超标等问题。部分产品已在国内郑州市三一香椿食品有限公司、国外塔吉克斯坦经研银海公司进行了推广应用。

项目联系人:王赵改,0371-86597122,309294051@qq.com