哈尔滨研制出开袋即食黏玉米
近日,哈尔滨市一民企采用新技术生产出开袋即食玉米,并申请了国家专利。日前,这种开袋即食玉米已投入生产,近日即将摆上市民餐桌。从而结束了该市市民只能吃到速冻玉米的历史。
据哈市农委介绍,哈尔滨市为全国玉米主产区之一,玉米种植面积达1100万亩。过去哈尔滨市玉米深加工产品多为速冻玉米。今年初以来,哈市民企黑龙江佰益食品公司通过聘请北京等地专家,自主研发出了真空包装的开袋即食的香甜黏熟玉米,该玉米蒸煮后再经科技处理,可常温保存一年,且不破坏营养,开袋即可食用。目前,这种新科技产品已申请国家专利。
信息来源:农民日报 (2005-11-10)