2025年09月05日 星期五
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日本学者发现植物耐寒机理
记者 何德功   新华社东京9月25日电 把亚寒带树木的基因植入柔软的草本植物,会增加草本植物的抗寒能力,对改良农作物品种大有帮助,日本北海道大学教授藤川清三今天在札幌市举行的日本植物学会年会上发表了这一成果。   在气温下降到零下10摄氏度时,草本植物内部水分冻结,所有细胞会因此死亡,而亚寒带树木在气温低于零下100摄氏度时仍能存活。为研究这一现象,藤川教授从亚寒带植物山桑子入手。该植物树皮细胞的小细胞蛋白质“WAP27”只在冬天储存,研究人员在冬天的寒冷环境下,将可合成这种蛋白质的基因植入油菜科植物荠菜,结果发现荠菜的抗冻能力提高了1至1.5摄氏度,在零下8至9摄氏度的情况下仍安然无恙。   藤川教授说,在冻结过程中,最先受到损害的组织是细胞膜,零下2摄氏度左右,植物导管内水分冻结时,含“WAP27”的小胞体会在细胞膜内侧形成多重保护结构,防止细胞膜遭到破坏。据悉,类似于“WAP27”的物质有200种以上,藤川教授计划开展把它们用于改良农作物品种的研究。