2025年07月06日 星期日
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科技动态
上海食用菌 国际挑大梁
  我国综合技术力量最强的食用菌研究所上海市农科院食用菌所近年来不断加强国际交流合作,始终保持与国际研究同步,并在遗传等领域走在世界前列。昨天,国家外国专家局宣布该所为国家引进国外智力成果示范推广基地。   我国是世界上食用菌主要生产国,去年总产量达876万吨,占世界总产量的70%以上。上海食用菌所不但选育出数十个新品种,在全国的食用菌生产区建立菌种试验和示范基地,而且所内科技人员大多指导参与了这些基地的建设生产,对我国食用菌生产与发展起到举足轻重的作用。   在国内外享有很高声誉的上海食用菌所,近年来已先后与20多个国家建立了学术交流和技术合作。自1998年以来,每年引进4-5名国外著名食用菌专家,主要有美国、德国、英国、日本等国的博士教授,指导食用菌新品选育、菌株保藏、工厂化栽培、生理生化研究及药用菌研发等。在请进来同时,走出去。该所通过对外交往向美、德、日、波兰等国及香港派出多批科技人员攻读博士学位和合作研究,现该所大部分科技人员都在国外著名食用菌机构工作、培训、学习过,为科技创新和开发拥有自主知识产权的科技成果提供了重要的人力资源保证。目前,该所在草菇低温蛋白研究、香菇菌种分子标记建立、转基因载体构建等食用菌遗传领域的研究都达到了国际同步或领先。引智示范基地的建立将进一步提高上海食用菌的研发能力。   在国家科技部、农业部支持下,该所多次成功举办国际食用菌培训班,有亚洲、非洲、欧洲数十个国家的食用菌科研与管理人员来上海学习。目前,该所已争取到2005年第五届国际食用菌生物学及产品研讨大会举办权。这一国际性大会不仅是展示成果和学术交流平台,也更确立了中国食用菌在世界上的地位。