10月21日，台湾“香椿之父”许胜光教授等一行4人就“香椿制品研发和香椿产业发展趋势”来我所交流座谈。副所长黄纪念和特色农产品加工研究室主任王赵改及其科室成员等共计14人参加了交流座谈会，会议由副所长黄纪念主持。

黄纪念副所长首先对台湾许胜光教授等一行人的到来表示热烈的欢迎，之后从加工所的科研平台建设、学科设置及发展现状等方面的整体情况作了详细介绍。王赵改主任就近年来在香椿采后贮运保鲜及后续加工、功能活性物质提取与开发等方面的研究工作做了总结汇报，许胜光教授对此给予充分的肯定和高度评价，并提议把相关产品技术引入台湾企业；同时，双方与会人员就各自的研究内容及关键技术进行了深入交流，并对海峡两岸香椿的产业现状和未来发展定位进行了深入探讨。

本次座谈不仅开启了香椿研究在海峡两岸的交流之门，也为海峡两岸进一步开展香椿产业的实质性合作奠定了良好的基础，对香椿产业的健康快速发展具有重要的意义。